Kultúra jedenia sa posledné roky zlepšuje aj v krajinách strednej a východnej Európy. Takým príkladom je aj jedáleň PURE Grand bistro v Sofii.
31. 7. 2018
Keď architekt dostane štedrý priestor, nezostáva mu už nie iné ako tvoriť. A reálne, výsledok je dobrý ak priestor láka ľudí prísť sa najesť, bez toho, aby vedeli, čo dostanú na tanieri.
PURE Grand Bistro v bulharskej Sofii je určite príkladom, kde architektúra priestoru je zároveň skvelým marketingom. Výkladový priestor s vysokým stropom je sám o sebe vynikajúci začiatok a čo povedať o tom, akú dostalo bistro tvár?
Priestor prevádzky navrhoval ateliér zo Sofie, Fimera design, ktorý sa špecializuje výhradne na interiéri všetkých druhov a najviac jeho realizácii je práve z oblasti gastronómie.
PURE Grand bistro je zmes jednoduchého, súčasného dizajnu, ktorý v sebe mieša zemitý a industriálny štýl v spojení s geometrickými elementmi, ktoré nájdeme na strope a prakticky celom obklade.
Obklad, ktorému dominuje drevená časť na strope a vysokých stenách vypĺňajú biele, žlté a antracitové objekty, pôsobia na fantáziu a predstavivosť, čo pripomína pocit z geometrie 70-tych rokov. To je ten moment, keď na človeka podvedome účinkuje architektúra a cíti sa „inak“ a rád sa po ten pocit vráti späť.
Retro a geometriu dopĺňajú stropné lampy a tiež bestseller Uni a Unika, stoličky od nášho talianskeho partnera Metalmobil, ktoré sú obľúbeným kusom mnohých architektov.
Na druhej strane v PURE Grand bistre nájdeme aj rukopis súčasného dizajnu – hip industriálny štýl, ktorý je použitý na prvkoch ako sú lavice, steny, či grafika.
Páčia sa Vám stoličky Uni a Uni-ka? Viac od Metalmobilu nájdete tu.